Sore itu, Selasa, 30 Juni 2015. Sekitar 45 menit sebelum kumandang azan Magrib mengudara. Saya sudah meluncur dengan sepeda motor kesayangan menuju Hotel Horison Ultima Malang. Langit sedang mendung namun tak turun hujan. Angin sore sudah cukup dingin berembus di Kota Malang.
Saya tiba sekitar 15 menit sebelum acara dimulai. Sore itu saya hadir memenuhi undangan buka puasa bersama. Sekaligus mencicipi menu kuliner Ramadan khas Hotel Horison Ultima Malang. Di Malabar Restaurant, sudah menunggu beberapa tamu undangan serupa. Kebanyakan dari media cetak dan radio.
Citra, kawan saya sekomunitas di Gamananta -yang kini bekerja di hotel ini- menyambut saya ramah. Lima menit sebelum berbuka, dia bersama Mbak Nheena selaku GM Secretary membuka acara. General Manager (GM) Eddy Kamerlangga turut memberikan sambutan singkat.
Menu Ramadan
Dalam acara ini, pihak hotel memperkenalkan menu Ramadan andalan bernama: Buka Puasa Negeri 1001 Malam bersama Abu Nawas, yang dibanderol seharga Rp 55.000++ (all you can eat).
Saya duduk semeja bersama Citra dan tiga orang perwakilan dari Radio Kalimaya Malang. Kami berpencar sejenak mengambil kudapan dan minuman selera masing-masing untuk berbuka. Untuk permulaan, saya memilih mengambil air mineral, kurma dan jajanan assorted party macam onde-onde, getuk, gorengan dan “dicuci” dengan irisan buah segar (sliced fruit). Seperti kebiasaan saya saat berbuka puasa, saya menahan diri untuk tidak terlalu banyak makan kudapan sebelum menu utama dilahap.
Menu utama yang dimaksud adalah makan besar, dalam hal ini berarti melibatkan nasi, sayuran dan berbagai macam lauk pauk. Di sisi utara restoran ini berjejer aneka menu masakan yang menggugah selera. Tentu dimulai dengan keberadaan nasi putih yang wajib dituangkan pertama kali di atas piring. Berturut-turut, terhidangkan soun cabe hijau, bobor daun singkong, gurami bumbu sambal, dan ayam cabe hijau.
Belum lagi ditambah aneka macam sate yang juga disajikan melalui layanan live cooking. Ada sate kambing, sate ayam, sate tempe, sate sapi, dan nasi bakar. Golongan sate-sate ini yang bikin saya ketagihan. Enak, empuk, gurih, dan rasanya bervariasi karena diselingi sayuran paprika dan buah di antara daging-dagingnya. Dua jempol dari saya untuk Imam Hanafi selaku Food and Beverage Manager dan Executive Chef Andiko yang berhasil meramu menu Ramadan ini. Selama menyantap kuliner di Hotel Horison Ultima Malang, saya selalu puas dan mengakui kelezatannya.
Sayang, saya hanya menyayangkan satu hal. Saya tidak bawa kamera digital!
Setelah istirahat sejenak untuk menunaikan salat Magrib, kami kembali duduk semeja. Citra mengambilkan sepiring salad untuk disantap bersama sembari berbincang.
Bedug Lebaran Package
Selain menu Ramadan, Hotel Horison Ultima Malang juga menawarkan paket Bedug Lebaran 2015. Dengan slogan Committed to Satisfaction, hotel bintang empat ini menawarkan beragam paket menginap selama lebaran. Paket menginap yang ditawarkan antara lain:
- Deluxe Room – Rp 1.299.000 nett/room/night
- Horison Club Room – Rp 1.599.000 nett/room/night
- Junior Suite Room – Rp 2.299.000 nett/room/night
- Executive Suite Room – Rp 2.899.000 nett/room/night
Keuntungan yang bisa diperoleh dari paket Bedug Lebaran 2015 tersebut adalah sarapan pagi dan gala dinner untuk dua orang. Yang perlu diingat, paket ini berlaku selama tanggal 17-19 Juli 2015.
Tertarik?
Bulan suci Ramadan masih menyisakan beberapa hari lagi. Masih ada kesempatan bagi Anda untuk mencicipi menu Ramadan yang disuguhkan Hotel Horison Ultima Malang. Atau, mau “mudik” ke kamar hotel ini? Ada empat jenis kamar/paket yang tersedia untuk calon tamu Hotel Horison Ultima Malang.
* * *
HOTEL HORISON ULTIMA MALANG
Green Boulevard No. 2, Araya, Kota Malang
Phone: +62 341 484 777
Fax: +62 341 480 339
Reservation: rsv.malang@horisonultimahotels.com
Website: www.horison-group.com
Twitter: @HorisonMalang
Facebook: Horison Ultima Malang
Foto sampul:
Pembukaan acara buka puasa bersama oleh HRD Coordinator dan GM Secretary Hotel Horison Ultima Malang
*) Foto-foto dalam artikel ini diambil dengan kamera Nokia Lumia 625
PAPANPELANGI.ID 
Tinggalkan Balasan